1. Qu’est-ce qu’un feu ?
Un feu est une réaction chimique exothermique. Cela signifie qu’il s’agit d’une réaction qui dégage de la chaleur. Cette réaction résulte de la combinaison d’un corps combustible et d’un corps comburant, avec une énergie suffisante pour démarrer la combustion.
Pour qu’un feu puisse apparaître, il faut réunir trois éléments : un combustible, un comburant et une énergie d’activation. C’est ce que l’on appelle le triangle du feu.
Matière susceptible de brûler : solide, liquide, gaz, métal ou huile de cuisson.
Corps permettant la combustion, principalement l’oxygène de l’air.
Source d’énergie nécessaire pour amorcer la réaction : flamme, étincelle, chaleur, frottement, court-circuit.
2. Les quatre types de combustion
La combustion peut se présenter de différentes manières selon la vitesse de réaction, la température, l’état de la matière et les conditions dans lesquelles elle se développe.
| Type de combustion | Lecture à retenir |
|---|---|
| Lente | Elle se réalise à des températures peu élevées et produit généralement beaucoup de fumée. |
| Vive | Elle produit beaucoup de flammes, comme dans le cas du bois ou du papier. |
| Très vive | Elle peut être à l’origine d’une déflagration. |
| Spontanée | Elle peut être à l’origine d’une détonation. |
La vitesse de combustion dépend de l’état de la matière, de sa disposition, de sa surface exposée, de son humidité, de la température et de la teneur en oxygène. Plus une matière est divisée ou aérée, plus elle peut brûler rapidement.
3. Les combustibles
Les combustibles sont les matières susceptibles de brûler. Ils peuvent être classés en trois grandes familles selon leur état : solides, liquides ou gazeux.
Exemples : bois, charbon, papier, paille. Ils sont notamment caractérisés par leur pouvoir calorifique.
Exemples : fioul, acétone, essence. Leur inflammabilité dépend surtout des vapeurs émises.
Exemples : butane, propane, hydrogène, ammoniac. Le risque explosif dépend du mélange air/gaz.
Pouvoir calorifique
Le pouvoir calorifique correspond à la quantité de chaleur dégagée lors de la combustion complète d’un kilogramme de matériau.
Point éclair
Pour les combustibles liquides, le point éclair correspond à la température minimale à laquelle la concentration de vapeur émise est suffisante pour s’enflammer au contact d’une flamme, sans persistance au retrait de cette flamme.
L’essence possède un point éclair très bas, autour de -38 °C. Cela explique pourquoi ses vapeurs peuvent être dangereuses même à basse température.
LIE et LSE
La combustion d’un gaz peut être explosive lorsque la concentration du mélange air/gaz est comprise entre deux limites : la limite inférieure d’explosivité et la limite supérieure d’explosivité.
| Limite | Signification |
|---|---|
| LIE | Limite inférieure d’explosivité : en dessous, le mélange est trop pauvre en combustible. |
| LSE | Limite supérieure d’explosivité : au-dessus, le mélange est trop riche en combustible et ne contient pas assez d’oxygène. |
Le butane possède une limite d’inflammabilité dans l’air comprise entre environ 1,8 % et 8,4 %. L’hydrogène possède une plage beaucoup plus large, comprise entre environ 4 % et 75 %.
4. Les comburants
Le principal comburant est l’oxygène présent dans l’air ambiant. C’est lui qui permet la combustion lorsqu’il est associé à un combustible et à une énergie d’activation.
Il existe également d’autres comburants, plus rares, comme les peroxydes, les sels oxygénés ou l’ozone.
- Oxygène : comburant principal présent dans l’air ambiant.
- Peroxydes : produits utilisés notamment dans certaines activités industrielles.
- Sels oxygénés : chlorates, nitrates et autres produits pouvant favoriser la combustion.
- Ozone : autre comburant existant, plus rare.
5. Les énergies d’activation
L’énergie d’activation est l’énergie nécessaire pour déclencher la combustion. Elle peut provenir de nombreuses sources différentes.
| Origine | Exemples |
|---|---|
| Thermique | Feu nu, chaleur, séchage. |
| Chimique | Réaction chimique, phosphore au contact de l’air. |
| Biologique | Fermentation dans un silo à grains ou à farine. |
| Mécanique | Frottement, échauffement mécanique. |
| Électrique | Court-circuit, défaut d’isolation, électricité statique. |
Du papier dans l’air ambiant ne brûle pas seul. Il faut apporter une énergie, comme une flamme ou une étincelle, pour amorcer la combustion.
6. Les modes de propagation du feu
Une fois déclenché, le feu peut se propager de plusieurs manières. Pour un agent SSIAP 1, comprendre ces modes de propagation permet de mieux identifier les risques et de mieux réagir face à une situation d’incendie.
Transfert de chaleur à travers la matière. Exemple : une conduite métallique chauffée peut transmettre la chaleur à un autre matériau.
Transfert de chaleur par les gaz et fumées chauds qui s’élèvent et se déplacent.
Émission d’énergie sous forme d’infrarouge pouvant chauffer et enflammer à distance un autre combustible.
Transport d’objets enflammés ou incandescents, par le vent ou par une explosion.
Propagation par écoulement d’un liquide inflammable en combustion.
Les cinq modes de propagation à retenir sont : conduction, convection, rayonnement, projection et épandage.
7. Synthèse rapide pour le QCM SSIAP 1
| Question | Réponse à retenir |
|---|---|
| Quels sont les trois éléments du triangle du feu ? | Combustible, comburant, énergie d’activation. |
| Quel est le comburant principal ? | L’oxygène présent dans l’air ambiant. |
| Qu’est-ce que le point éclair ? | La température minimale à laquelle les vapeurs d’un liquide peuvent s’enflammer au contact d’une flamme. |
| Que signifient LIE et LSE ? | Limite inférieure et limite supérieure d’explosivité. |
| Quels sont les cinq modes de propagation ? | Conduction, convection, rayonnement, projection, épandage. |
| Comment agir sur un feu ? | En supprimant ou en limitant l’un des trois éléments du triangle du feu. |
Continuer les révisions SSIAP 1
Après cette première séquence sur le feu, poursuivez avec les autres cours SSIAP 1 et entraînez-vous avec les QCM pour vérifier que les bases sont acquises.
Support PDF du cours
Le support PDF reste disponible ci-dessous pour consulter la version complète du cours, l’imprimer ou le télécharger.