1. Définition de l’incendie
On dit souvent qu’à la première minute il faut un verre d’eau pour éteindre un feu, à la deuxième minute il faut un seau d’eau, et à la troisième minute il faut une citerne d’eau. Cette image illustre la rapidité de développement d’un incendie.
Un incendie est un feu échappant au contrôle de l’homme. Il est non maîtrisable dans le temps et dans l’espace.
Pour un agent SSIAP 1, cette notion est essentielle : plus l’intervention est tardive, plus le feu devient difficile à maîtriser et plus les risques pour les personnes, les biens et les intervenants augmentent.
2. Les grandes causes de départ de feu
Les départs de feu peuvent avoir plusieurs origines. Dans les établissements recevant du public ou les immeubles de grande hauteur, il est important de savoir identifier ces causes pour mieux prévenir les situations dangereuses.
3. Comment classer un feu ?
La norme européenne classe les feux en cinq catégories selon la nature du combustible. Cette classification permet de choisir les moyens d’extinction adaptés.
| Classe | Type de feu | Exemples |
|---|---|---|
| Classe A | Feux de solides | Bois, tissus, papier, cartons. |
| Classe B | Feux de liquides et de solides liquéfiables | Pétrole, huile, alcool, certains plastiques. |
| Classe C | Feux de gaz | Butane, propane, gaz naturel. |
| Classe D | Feux de métaux | Phosphore, aluminium, magnésium, zinc. |
| Classe F | Feux liés aux auxiliaires de cuisson | Huiles et graisses végétales ou animales. |
4. Les méthodes d’extinction
Pour éteindre un feu, il faut supprimer au moins un des éléments du triangle du feu. Les procédés d’extinction agissent donc sur la chaleur, le comburant, la réaction chimique ou la flamme.
5. Les agents extincteurs
Chaque agent extincteur possède un mode d’action et une utilisation privilégiée. Le choix dépend de la classe de feu, de l’environnement et des risques associés.
| Agent extincteur | Mode d’action / utilisation |
|---|---|
| Eau avec ou sans additif | Agit principalement par refroidissement, et aussi par étouffement. L’eau pulvérisée peut être utilisée sur des éléments sous tension inférieure à 1000 V si l’appareil le permet. |
| Poudre | Agit par inhibition. Il existe différentes poudres : BC, ABC, D et F. |
| Dioxyde de carbone CO² | Agit par effet de souffle, étouffement et refroidissement. Le gaz sort à très basse température. |
| Mousses | Utilisées notamment pour les feux d’hydrocarbures et dans certaines installations fixes d’extinction automatique. |
| FM200 | Agent agissant par inhibition, utilisé dans certaines installations fixes pour protéger des locaux techniques, informatiques ou électriques. |
| Autres moyens | Sable, couverture, coupure d’une vanne de gaz ou autres moyens adaptés à certaines situations. |
6. Classes de feu et agents extincteurs adaptés
Le tableau suivant donne une lecture synthétique des agents généralement adaptés aux différentes classes de feu.
| Classe | Eau | Poudre | CO² | Autres |
|---|---|---|---|---|
| Classe A Solides |
Oui | Oui si ABC | Non | Mousses |
| Classe B Liquides |
Oui si additif | Oui | Oui | Mousses |
| Classe C Gaz |
Non | Oui | Oui | Couper la vanne |
| Classe D Métaux |
Non | Oui si spécifique D | Non | Sable, ciment sec |
| Classe F Auxiliaires de cuisson |
Non | Oui si spécifique F | Oui | Mousses, chiffon adapté après coupure de la source de chaleur |
7. Synthèse rapide pour réviser
| Question | Réponse à retenir |
|---|---|
| Qu’est-ce qu’un incendie ? | Un feu échappant au contrôle de l’homme, non maîtrisable dans le temps et dans l’espace. |
| Quelles sont les grandes causes de départ de feu ? | Humaines, naturelles et énergétiques. |
| Quelles sont les classes de feu ? | A, B, C, D et F. |
| Les feux électriques ont-ils une classe ? | Non, ils sont hors classement. |
| Quels sont les procédés d’extinction ? | Refroidissement, étouffement, inhibition et effet de souffle. |
| Quelle classe produit des braises ? | La classe A. |
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